Horta do Agra: Agroecologia em Movimento
“Com o documentário Agroecologia em Movimento queremos mostrar que é possível fazer agricultura de forma mais justa e ecológica, o que já está a acontecer de Norte a Sul do país com as Associações para a Manutenção da Agricultura de Proximidade — as AMAP, também conhecidas por CSA — Comunidades que Sustentam a Agricultura.
Uma AMAP/CSA organiza-se quando um conjunto de pessoas decide assumir o compromisso com agricultores/as locais para se associarem e partilharem os riscos e as abundâncias da produção cultivada em modo ecológico. Nasce uma relação de solidariedade invulgar, em que deixa de haver duas partes com interesses diferentes. As pessoas deixam de consumir bens vindos de longe e passam a ser co-produtoras, cuidando pelo bem comum: os alimentos e quem os produz.
Em Portugal existem actualmente 8 destes grupos em funcionamento, com cerca de 300 pessoas envolvidas num modelo de produção e compra sem intermediação, cultivando uma relação de confiança, responsabilidade partilhada e apoio mútuo. Assim contribuindo para uma vida mais digna para quem produz aquilo que comemos e a um preço mais justo para quem precisa de comer com qualidade.
Queremos tornar mais visível este movimento em prol da soberania alimentar, que está a regenerar as relações entre quem produz e quem compra, enquanto regenera os solos e preserva paisagens e variedades agrícolas, a base das tradições gastronómicas que nos aquecem as memórias.
Para além da importância histórica de documentar os avanços do movimento das AMAP/CSA em Portugal, esperamos que o documentário tenha um efeito multiplicador, motivando outras pessoas a replicarem este modelo.”
(texto retirado da descrição do trailer do filme: https://www.youtube.com/watch?v=shNzx5xOkhs)
No Agra temos uma horta com cinco canteiros de legumes e ervas aromáticas. Canteiros que foram sendo construídos ao longo do tempo durante as nossas sessões mensais de encontro na horta. Em todo o processo, contámos com o grande apoio, orientação e entusiasmo da Filipa Almeida, representante dos Jardins Al Dente
Os canteiros são fertilizados com composto produzido aqui, feito a partir de restos de alimentos da cozinha e do bar, criando assim uma relação direta entre cultivo e consumo. Quando é altura de colher, os alimentos são partilhados com a comunidade e alguns são usados na cozinha do Agra, para enriquecer os pratos com sabores cultivados mesmo ali ao lado.
Além de um espaço de cultivo, a horta tem sido um lugar de encontro, aprendizagem e pausa, onde quem participa encontra um tempo para desacelerar, estar e ligar-se à natureza no meio da cidade e de dias corridos.
As sessões da horta são abertas a todos os que tenham interesse em vir, com ou sem experiência :)
Uma AMAP/CSA organiza-se quando um conjunto de pessoas decide assumir o compromisso com agricultores/as locais para se associarem e partilharem os riscos e as abundâncias da produção cultivada em modo ecológico. Nasce uma relação de solidariedade invulgar, em que deixa de haver duas partes com interesses diferentes. As pessoas deixam de consumir bens vindos de longe e passam a ser co-produtoras, cuidando pelo bem comum: os alimentos e quem os produz.
Em Portugal existem actualmente 8 destes grupos em funcionamento, com cerca de 300 pessoas envolvidas num modelo de produção e compra sem intermediação, cultivando uma relação de confiança, responsabilidade partilhada e apoio mútuo. Assim contribuindo para uma vida mais digna para quem produz aquilo que comemos e a um preço mais justo para quem precisa de comer com qualidade.
Queremos tornar mais visível este movimento em prol da soberania alimentar, que está a regenerar as relações entre quem produz e quem compra, enquanto regenera os solos e preserva paisagens e variedades agrícolas, a base das tradições gastronómicas que nos aquecem as memórias.
Para além da importância histórica de documentar os avanços do movimento das AMAP/CSA em Portugal, esperamos que o documentário tenha um efeito multiplicador, motivando outras pessoas a replicarem este modelo.”
(texto retirado da descrição do trailer do filme: https://www.youtube.com/watch?v=shNzx5xOkhs)
No Agra temos uma horta com cinco canteiros de legumes e ervas aromáticas. Canteiros que foram sendo construídos ao longo do tempo durante as nossas sessões mensais de encontro na horta. Em todo o processo, contámos com o grande apoio, orientação e entusiasmo da Filipa Almeida, representante dos Jardins Al Dente
Os canteiros são fertilizados com composto produzido aqui, feito a partir de restos de alimentos da cozinha e do bar, criando assim uma relação direta entre cultivo e consumo. Quando é altura de colher, os alimentos são partilhados com a comunidade e alguns são usados na cozinha do Agra, para enriquecer os pratos com sabores cultivados mesmo ali ao lado.
Além de um espaço de cultivo, a horta tem sido um lugar de encontro, aprendizagem e pausa, onde quem participa encontra um tempo para desacelerar, estar e ligar-se à natureza no meio da cidade e de dias corridos.
As sessões da horta são abertas a todos os que tenham interesse em vir, com ou sem experiência :)